水火门金奖和牛涮涮锅，是水火道精品烤肉的兄弟品牌，致力于打造集美味与精致体验于一体的都市庇护所。水火门的王牌是世界级金奖和牛，经营模式是放题式，怎样让品牌亮点快速抓住消费者眼球，占据消费者心智中的优势认知空位，同时符合品牌当下发展阶段节奏，是该项目的关键点。

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